衢州 2012年新货 常山猴头菇干品

浙江省常山宝新果蔬菌有限公司是集食用菌科研开发、生产加工、出口贸易为一体的市级农业龙头企业、市级扶贫龙头企业、市科技型中小企业、浙江省农业科技企业、省农产品加工示范企业和全国食用菌标准化生产示范企业单位，企业拥有自营进出口权。公司实施的“龙头企业+专业合作社+基地与农户”的产业化经营模式，得到国家和省市各级部门领导的肯定与好评。

几年以来，公司积极响应科学发展观，坚持以“质量第一、信誉至上、打响品牌、走向世界”为宗旨。公司通过haccp与qs认证。“宝新”牌猴头菇干品连续被评为浙江产品、“宝新”牌猴头菇茶获得国家发明专利证书、“宝新”牌商标连续被认定为浙江省商标。

猴头菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称.